日経MJに興味深い記事が載っていた。
ある農家がクリーニング屋さんの店先を借りて、作物を売っていた。
おいしい!と評判で良く売れていたが、近くにのスーパーが出て、あまり売れなくなった。 価格が少し高いせいもある。お客がこれまであなたの野菜を買っていた理由は?と聞くと、「こだわってつくっていたから…」とただそれだけだったが、 つぎのつぶやきが、決め手となった。「俺の畑は近いんだよ」。
そう、この人の畑は、クリーニング屋さんのすぐ裏手に広がっていたのだ。
以後、「採りたて」を強調した。売れ行きが以前にも増した、という。
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